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Evergreen乳過氧化物酶檢測試劑盒：乳過氧化物酶（LPO）是牛奶中天然存在的酶。它是重要的過氧化物酶,能夠在*（H2O 2）的存在下氧化硫氰酸根離子（SCN-）。在牛奶中，LPO的主要功能是催化分子的氧化，產(chǎn)生具有廣泛抗菌活性的產(chǎn)物。LPO在奶牛的免疫系統(tǒng)起著重要的作用。

Evergreen乳鐵蛋白檢測試劑盒能夠快速、靈敏、可靠的定量檢測牛奶和奶粉中天然活性的牛乳鐵蛋白。試劑盒中包含酶聯(lián)免疫反應(yīng)的所需的所有試劑，足夠用于96次檢測。

Evergreen 牛β-乳球蛋白檢測試劑盒，牛β-乳球蛋白約占牛乳清蛋白的50%。研究表明，bLG可與脂溶xing維生素、脂肪酸和其它疏水化合物結(jié)合，因此具有生物可利用性。bLG還是必需氨基酸和支鏈氨基酸的*來源，可防止運動中的肌肉損傷。支鏈氨基酸在修復(fù)損傷干細胞過程中起著非常重要的作用，因此蛋白質(zhì)在治療肝硬化中非常重要。

Evergreen 牛α-乳白蛋白檢測試劑盒中的α-乳白蛋白是大部分哺乳動物乳汁中的蛋白，在抗體防御機制中起著主要作用。人α-乳白蛋白（bLA）是人乳清中的主要蛋白。牛α-乳清蛋白的數(shù)量在牛乳清中占據(jù)第二位，占牛乳清蛋白的20-25%。bLA中74%的氨基酸序列與人α-乳白蛋白同源，因此是某些食品的重要原料

Evergreen 牛Ig M檢測試劑盒中的牛IgM（bIgM）存在于血清，初乳和牛奶中。IgM在初次免疫反應(yīng)，補體結(jié)合中起重要作用，是血清的凝集抗體。大多數(shù)IgM是從出生后的前16個小時的初乳中獲得，為牛提供保護。在30至80天之后，牛開始自身產(chǎn)生足夠數(shù)量的IgM。

Evergreen 牛Ig G檢測試劑盒中的IgG是家畜和人血清中主要的免疫球蛋白，在抗體防御機制中起著主要作用。血清中牛IgG的含量為17-27mg/ml，但會隨季節(jié)而變化。IgG也是家畜（包括牛）初乳中主要的免疫球蛋白。牛初乳中IgG的含量為34-80mg/ml，而牛奶中IgG的含量為0.5-7.5mg/ml。