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抗性淀粉測定試劑盒。 抗性淀粉是淀粉的一部分，它在人小腸內不能被體內的酶分解，在大腸中可以部分或發(fā)酵。通常認為，RS是總膳食纖維的組分之一。該方法可以檢測樣品中的抗性淀粉、可溶性淀粉和淀粉總量。一天可以檢測24個樣品，在AOAC和AACC的支持下，該方法通過多個實驗室的評估，并被AOAC和AACC所接受。

淀粉損傷檢測試劑盒適用于小麥粉/谷物粉中淀粉損傷的測定。 碾磨小麥會對面粉中一定比例的淀粉顆粒造成物理損害。淀粉損傷程度直接影響面粉的吸水性能和和面性能，具有重要的技術意義。 北京中檢葆泰生物技術有限公司是一家專注于食品安全、植物安全領域的新技術企業(yè)，公司代理了多家國外品牌產品。產品主要用于食品、農產品、飼料中農藥殘留、獸藥殘留、有害微生物及其他毒素的快速檢測。服務對象主要以環(huán)境保護、檢驗檢疫、農

用于總淀粉測定試劑盒（K-TSTA, K-TSHK）。 含高直鏈淀粉玉米淀粉，小麥粉，普通玉米淀粉，ACS可溶性淀粉和化學改性淀粉。 北京中檢葆泰生物技術有限公司是一家專注于食品安全、植物安全領域的新技術企業(yè)，公司代理了多家國外品牌產品。產品主要用于食品、農產品、飼料中農藥殘留、獸藥殘留、有害微生物及其他毒素的快速檢測。服務對象主要以環(huán)境保護、檢驗檢疫、農業(yè)及畜牧業(yè)、產品質量監(jiān)督檢驗所、疾病控制、

總淀粉HK（己糖激酶）測定試劑盒，用于谷類面粉和食品中總淀粉的測定。 該試劑盒包含一個改進的α-淀f酶，允許淀f酶孵育在pH 5.0（以及pH 7.0）。通過將d -葡萄糖的測定調整為己糖激酶/葡萄糖-6-磷酸脫氫酶/NADP+的形式，進一步改進了該方法。北京中檢葆泰生物技術有限公司是一家專注于食品安全、植物安全領域的新技術企業(yè)，公司代理了多家國外品牌產品。產品主要用于食品、農產品、飼料中農藥殘

總淀粉（AA/AMG）測定試劑盒用于谷類面粉和食品中總淀粉的測定。AOAC方法996.11,AACC方法76-13.01。 淀粉總量檢測試劑盒現(xiàn)在包含改進的α-淀f酶，允許淀f酶在pH 5.0（以及pH 7.0）下進行培養(yǎng)。

可消化和抗性淀粉測定試劑盒（K-DSTRS）用于測定淀粉樣品、植物和其他材料中的可消化、抗性和總淀粉。 該方法是在Englyst et al. （Ref）的研究基礎上進行修改的。消化使用胰α-淀f酶（PAA）和淀粉糖苷酶（AMG）的飽和水平進行，但在攪拌容器中，而不是在搖管中，以簡化樣品去除。 符合Englyst定義: 快速消化淀粉（RDS）是指在20分鐘內消化的淀粉。 慢